中國紅茶發展研討會福安召開中國紅茶發展研討會福安召開

  12月11日,由全國茶葉標準化技術委員會紅茶工作組主辦,福建新坦洋集團股份有限公司承辦的全國茶葉標準化技術委員會紅茶工作組一屆三次會議暨中國紅茶發展研討會在福安隆重召開,來自全國各地茶界專家學者共180余人匯聚福安,共同探討紅茶發展新思路、新標準。

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  “中國茶葉之鄉”福安市,位于福建省東北部,面積1880平方公里,人口65萬,涉茶人口43.5萬。全市擁有茶園30萬畝,2014年毛茶產量2.82萬噸,產值15.8億元;是全國最大的茶樹良種繁育基地,年出圃茶苗4億株以上,建立茶樹良種繁育基地2000多畝,推動了多類茶生產發展。特別是白云山坦洋村,是歷史名茶坦洋功夫的發源地。

  “茶葉是我國應用最廣泛的飲品、保健品,茶葉質量安全是農產品質量安全的重要組成部分,而茶葉標準化建設是保障茶葉質量的關鍵舉措。”國務院發展研究中心農村經濟研究部部長徐小青為大會的召開發來賀電,他表示,茶標委紅茶工作組成立三年以來不斷的完善紅茶標準化建設,推動紅茶產能質量不斷提升,規范了紅茶產業化發展,為我國農業產能發展貢獻了力量。

  據了解,2013年5月8日,全國茶葉標準化技術委員會批準在福安市成立紅茶工作組。紅茶工作組成立兩年多以來,相繼完成了《坦洋工夫茶感官分級標準樣品》、《紅茶沖泡與品鑒》、《電子商務交易產品信息描述·茶葉》、《紅茶加工技術規范》、《紅碎茶》、《工夫紅茶》、《紅茶加工通用技術規程》國家和省級標準的申報、立項、發布等工作。這些工作對于我國紅茶生產、國內外銷售、品牌營銷、產業升級,以及茶葉良種推廣和基地建設等方面都能取得積極的促進作用。

  (責編:張志祥)
 

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